Bonsoir,
Je me permets étant à la taverne, d'informer Gennaro, que ce soir j'ai réussi un spaguetti bolo comme jamais ! ...mamma mia !
Parmigiano Reggiano, un excellent Nero d'Avola, que j'ai découvert il y a 2 ans lors d'une semaine passée à Avola !
...et dire que ce matin je bûchais pour décortiquer un chant ...
Ce qui me démontre que je pense être meilleur devant un fourneau que...devant un clavier !
Cordialement !

Bonsoir PBL
je suis d'accord avec toi à 100% et je ne te cache pas même en étant en France je ne me prive pas de commander des produit Italiens (du sud bien sure) avec l'aide de ma sœur.
Je me pencherai sur ce type de vin Nero d'Avola
Chez moi est capitale avoir de la bonne mozzarella (Casertano) et du parmesan, en suite le reste suis
La cuisine prends une importance capitale dans ma vie et je dirai surement avant la musique.
Un jour je posterai une recette de spaghetti aux anchois, olive, capperi et sauce tomate; quand je fais ça je me dois d'informer mes invités de ne pas manger les assiettes; car ne sont pas comestible.
La musique et beaucoup d'autres choses qui me font occuper le temps, e.g. le golf, sont des événements collatérale
A mon age tout est organisé pour me faire plaisir.

Bonjour Gennaro,
Je suis totalement d'accord avec toi, concernant les produits locaux, par exemple la tomate en Sicile...! un régal
Bel humour pour décrire les effets de ta recette qui doit être pour le moins...miamiam !
La cuisine certes ! un repas est une fête pour moi
Ma voisine va me ramener à nouveau tout bientôt une choucroute d'Alsace, quel régal également ! une région que je ne connais pas du tout d'ailleurs.
Sinon je fais de la voile sur le lac d'Annecy, autrefois j'étais passionné et j'ai même gagné une régate à Genève en planche à voile, j'adorais, maintenant je suis trop vieux, le voilier est plus confortable
Je pense que tu seras d'accord mon cher Gennaro, pour dire que nous prenons la vie du bon côté, à table, devant nos claviers, bref tout cela c'est bien cool !
Bon dimanche à toi