Il suffit de regarder cette vidéo, de plus, il est français. On est au dessus de l'excellence et même de la perfection.





A vos papilles...

Olivier

Salut les copines et les copains,

Les papilles ne me disent rien par contre mes yeux sont admiratifs quant à la maîtrise absolue de ce Monsieur du chocolat. Un grand maître sans aucun doute.
Bon d'accord, il avait quand même la quantité de chocolat nécessaire à la chose et surtout la méthodologie à appliquer pour ces réalisations qui sont vraiment complexes.

A le regarder c'est facile. Mais qui s'y frotte s'y pique !

Merci du partage Olivier.

@mitiés
Georges